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Brèves de Thélème

n° 7 - Mars 2020
Toutes les brèves

août

Visiter sa vigne en août
N'est sûr de rien du tout
Mais la voir en septembre
On est assuré de la vendange.

Il / elle a dit...

Boire est le propre de l’homme, boire vin bon et frais, et de vin, divin on devient.

François Rabelais

Le Mas Thélème en Pic Saint-Loup

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Fabienne et Alain Bruguière vous accueillent au Mas Thélème établi depuis 2003 dans le village de Lauret au coeur du territoire du Pic Saint-Loup.

« FAIS CE QUE TU VOUDRAS » était le message d’accueil de l’Abbaye de Thélème.

Quelques siècles plus tard, passion et amour du travail bien fait inspirent chaque journée (nuit aussi, parfois !) de notre beau métier de vigneron.

Billet du moment

Hélas, le gel n’a pas épargné nos vignes. La saison ne fait pourtant que commencer. Nous préférons un verre à moitié plein et serons encore plus attentifs pour sauver la récolte à venir.

Pour éliminer les herbes entre les ceps, les travaux avec l’intercep démarrent, le travail à la pioche également... Les travaux d’ébourgeonnage sont en cours.

Le printemps pointe le bout de son nez.

Le caveau est ouvert le samedi : de 10h à 12h et de 14h à 18h et le dimanche de 10h à 12h. Nous vous accueillerons sur rendez-vous en semaine.

La livraison par nos soins dans un rayon de 30 km autour de Lauret ainsi que l’expédition en France comme à l’étranger continuent. Nous consulter pour conditions.