Un grand merci à tous les participants sans qui cette manifestation n’existerait pas.

Un grand merci pour leur enthousiasme, pour les émotions que nous avons vécues et pour leurs encouragements.

Nous les invitons à nous communiquer les photos qu’ils ont prises afin que nous puissions les partager.

Pour ceux qui n’étaient pas là, en bref :

Par une journée chaude et ensoleillée, ce sont plus de cent personnes qui ont participé, le dimanche 04 mai, à la troisième édition des « Champêtres du Pic », organisés par le Mas Gourdou (Valflaunès), le Mas Thélème (Lauret) et le Domaine de la Vieille (Saint Mathieu de Tréviers, Hameau de la Vieille).

Chaque domaine, de par son caractère, son terroir, son vignoble, la personnalité et le savoir-faire de son vigneron est un lieu unique.

Aussi, cette manifestation ludique et conviviale a consisté à faire tourner chaque groupe individuellement d’un domaine à l’autre.

Chaque vigneron a développé une thématique distincte.

Ainsi, cette année :

 le Mas Gourdou simulait la réception d’une vendange et expliquait les techniques de vinification
 le Mas Thélème retraçait, au coeur du vignoble, l’historique du vignoble en Languedoc-Roussillon tout en établissant un parallèle avec le village de Lauret (de 2200 ans avant JC à 2008)
 le Domaine de la Vieille, dans les vignes également, présentait les cépages, le terroir, le climat, le travail de la vigne.

A l’issue des visites, c’est dans la bonne humeur et avec beaucoup d’émotion que tous se sont retrouvés pour un déjeuner champêtre, accompagné de produits de terroir et des vins des trois domaines, avec la complicité de musiciens dans un endroit magique face au Pic Saint Loup et à l’Hortus.

Voir aussi le compte-rendu de Sophie, toujours fidèle aux Champêtres du Pic (avec commentaires et diaporama).

D’ores et déjà, le rendez-vous est pris pour l’année prochaine !

Le Mas Thélème sera de la fête lors des Vignes Buissonnières en Pic Saint-Loup, les 07 et 08 juin 2008.

Ci-contre, toute l’équipe du Mas Thélème (Fabienne, Alain) en pleine action lors des Vignes Buissonnières 2007 (cliquer pour agrandir).

« Les Champêtres du Pic »

Le 04 mai 2008 à Lauret – Saint-Mathieu de Tréviers – Valflaunès.

Organisés par le Mas Gourdou, le Mas Thélème et le Domaine de la Vieille.

Bulletin d’inscription

Tous les détails sur l’organisation figurent dans le bulletin ci-joint, à retourner pour le 26/04/2008 au plus tard à l’un des trois domaines.

Chaque domaine, de par son caractère, son terroir, son vignoble, la personnalité et le savoir-faire de son vigneron est un lieu unique.
Le vin, symbole de joie et de plaisir, éveille nos sens et nous conduit au partage.
Le Mas Gourdou, le Mas Thélème et le Domaine de la Vieille unissent leur passion et vous invitent à partager de nouvelles émotions dans la bonne humeur et la convivialité à l’occasion de la troisième édition des « Champêtres du Pic ».

La découverte des vignobles, la visite des chais, la dégustation sont les phases essentielles pour mieux pénétrer et s’imprégner des crus et de ceux qui les élèvent.
Aussi, à chaque étape, une thématique distincte sera développée par le vigneron.

Programme

10h00 : Ouverture des Champêtres

10h00 : Départ du domaine de votre choix – 1ère étape

11h00 : 2ème étape

12h00 : 3ème étape

13h00 : Réseau vert Valflaunès
 Déjeuner sur l’herbe tiré du sac (grillade interdite).
 Dégustation des crus et produits du terroir.
 Détente et animation pour petits et grands.

Informations pratiques

 Le déplacement, d’un domaine à l’autre et jusqu’à l’espace déjeuner, sera assuré par vos propres moyens de locomotion. Pour assurer la rotation dans les meilleures conditions, un éclaireur accompagnera chaque groupe.
 Tenue décontractée et chaussures de marche indispensables.
 « Les Champêtres du Pic » seront maintenus quelle que soit la météo.

Renseignements

Mas Gourdou : 04.67.55.30.45
Mas Thélème : 04.67.59.53.97
Domaine de la Vieille : 04.67.55.35.17

Un des événements qui marquent le retour du printemps à Lauret : la réouverture de l’Auberge du Cèdre.
Cette année c’est le 21 mars !

Le site internet de l’auberge
et la réouverture 2008